La Chinata papryka wędzona słodka 500g.

La Chinata papryka wędzona słodka 500g.

Papryka wędzona SŁODKA 500g La Chinata

Wędzona papryka mielona słodka pochodząca z regionu Extremadura w Hiszpanii.

Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat.

Papryka ta zawiera witaminę C, B, dość dużą ilość betakarotenu oraz olejki eteryczne.

Należy ona do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu.

Wykazuje także właściwości .

Wpływa silnie na błony śluzowe, co powoduje, że działa oczyszczająco.

Doskonała przyprawa do sosów, sałatek, zup mięsnych, marynowania (mięs, ryb, drobiu) oraz do produkcji wędlin.

Hiszpanie używają jej do produkcji tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy Chorizo

Przyprawa ta stanowi podstawę prawdziwej hiszpańskiej kuchni. Kucharze dodają jej jako tajemny składnik potrawy doskonale wzbogacający smak.

Papryka wędzona uwalnia swój smak pod wpływem ciepła, dlatego ważne jest dodanie jej, gdy potrawa się jeszcze gotuje.

Używajmy z umiarem, ponieważ ma intesywny smak.

Wędzona papryka La Chinata występuje również w innych odmianach ostrej i półsłodkiej.

Produkt nie rozważany, oryginalne opakowanie pozwala zachować idealną jakość.

 Skład:

papryka wędzona, mielona